• Популярное у автора
• Буженина в рукаве
• Бефстроганов
• Домашний молочный ликёр

Alex Visnes

Все рецепты (287)

+6.25

Рейтинг

• Ингредиенты
• упаковка тонкого лаваша1 шт
• майонез4 ст. ложка
• сыр400 грамм
• молоко1 стакан
• яйца2 шт
• сливочное масло50 грамм
• соль1 щепотка

• Необходимый инвентарь: форма для выпечки, духовка (180 градусов)

Краткое описание

Отменная адыгейская закуска, готовится очень просто и быстро. С сыром «Гауда» блюдо получается особенно восхитительным, но можно брать сыр любых других твердых сортов.

Способ приготовления

• 
  1. Листья лаваша нарезаем по размеру формы.
• 
  2. Сыр трем на крупной терке.
• 
  3. Форму для выпечки хорошо смазываем сливочным маслом, помещаем в нее лист лаваша, смазываем его тонким слоем майонеза и посыпаем сыром.
• 
  4. Повторяем последовательность с остальными листьями лаваша.
• 
  5. В неглубокой миске перемешиваем молоко, яйца и немного соли, выливаем массу в форму на пирог.
• 
  6. Ставим противень в предварительно разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки ( примерно 20-30 минут). Блюдо готово, горячим подаем на стол.