• Популярное у автора
• Куриные голени, запеченные с картошкой
• Бабушкины голубцы
• Самый полезный компот

Alex Visnes

Все рецепты (194)

+15.27

Рейтинг

• Количество порций: 2-3

• Ингредиенты
• картошка крупная3-4
• морковь 1 шт
• лук1 шт
• соль, смеси сушеных овощей, смесь перцев и лавровый лист по вкусу
• укроп1 пучок
• масло растительное1-3 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: нож, терка, сковорода, кастрюля

Краткое описание

Надоели скучные и однообразные гарниры или просто хочется чего-нибудь легкого на ужин? Попробуйте эту вкуснейшую картошку! Готовить ее проще простого, а вкус и насыщенный аромат делает ее вполне самостоятельным овощным блюдом.

Способ приготовления

• 
  1. Для начала очистите картофель и нарежьте его брусочками. Сложите в кастрюлю.
• 
  2. Лук нарежьте небольшими кубичками, морковку натрите на терке. Разогрейте сковородку с растительным маслом и приготовьте зажарку, обжарив лук с морковкой до золотистого цвета.
• 
  3. Выложите зажарку на картофель и залейте чистой водой так, чтобы вода покрывала картофель примерно на 1-2 см. Поставьте на средний огонь.
• 
  4. Когда картошка закипит, добавьте специи (я добавляю смесь овощей "радужка" и смесь перцев "Мельница", не советую добавлять всякие приправы с глутаматом и т д). Добавьте соль и лавровый лист по вкусу. Хорошенько все перемешайте, накройте крышкой, убавьте огонь до маленького и тушите картошку почти до готовности.
• 
  5. В самом конце тушения добавьте нарубленный укроп (можно добавить любую другую зелень, которая вам нравится), перемешайте и снимите с огня.
• 
  6. Подавать лучше всего с овощами, соевым соусом. Приятного аппетита!