Способ приготовления

Это вкуснейшее блюдо японской кухни! Готовить его очень просто и быстро. Подавать эту вкуснятину лучше всего с рисом, но можно и с овощами и совсем по-русски, — с картофельным пюре. Попробуйте!

Лук нарежьте на тоненькие полукольца. Разогрейте сковородку, влейте в нее соевый соус и выложите лук. Готовьте минуты 2.

Тем временем нарежьте на небольшие кусочки куриное филе и добавьте его к луку. Обжаривайте лук и курицу до готовности.

В отдельной посуде тщательно взбейте яйца, чтобы получилась однородная масса. Влейте яйца в сковородку к курице и накройте крышкой. Готовьте, пока яйца не приготовятся. Я не накрывал крышкой, как советуют в оригинальном рецепте, а просто перемешал содержимое сковородки и подержал на огне пару минут.

Нарежьте зеленый лук. В глубокую миску положите гарнир, а сверху курицу. Посыпьте блюдо зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!