• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Ингредиенты
• куриные ножки8-12 шт
• оливковое масло3 ст. ложка
• молотый перец чили1 ч. ложка
• соль по вкусу

• Ингредиенты (для глазури)
• томатная паста35 грамм
• сушеный чеснок1 ч. ложка
• бальзамический уксус1,5 ст. ложка
• мед1 ст. ложка
• соевый уксус2 ст. ложка
• молотый перец1 ч. ложка
• паприка1 ч. ложка
• вода50 мл
• яблочный уксус20 мл

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов)

Краткое описание

Это очень простой рецепт куриных ножек, готовить их лучше с запасом, так как съедаются они моментом. Особенно порадует блюдо любителей остренького. Если вы не любите острые блюда, то уберите из рецепта перец чили, а дальше следуйте рецепту.

Способ приготовления

• 
  1. Перемешиваем все ингредиенты для глазури. Куриные ножки помещаем в глубокую посуду, добавляем масло, соль и перец, хорошо перемешиваем, чтобы мясо равномерно пропиталась. Для детей несколько ножек просто солим и смазываем оливковым маслом.
• 
  2. Выкладываем ножки в один слой на решетку, размещенную на противне. В противень вливаем немного воды, чтобы не пригорал капающий жир и все ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем мясо почти до готовности (это займет примерно полчаса).
• 
  3. Почти готовое мясо смазываем со всех сторон глазурью с помощью кулинарной кисточки. Ставим решетку вновь в духовку на 5 минут. Повторяем процедуру и ставим мясо в духовку до красивой румяности.
• 
  4. Выкладываем готовые ножки на блюдо и горячими подаем к столу! Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: www.picantecooking.com/recipe/pikantnye-kurinye-nozhki