Куриные оладьи с сыром на кефире

  • Количество порций: 4
  • Ингредиенты
  • филе куриное 400 грамм
  • сыр твердый 60 грамм
  • кефир  100 грамм
  • яйцо  2 шт
  • мука 60 грамм
  • по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука 
  • соль, специи по вкусу 
  • Необходимый инвентарь: терка, нож, сковорода

Способ приготовления

Эти оладьи готовить очень просто, причем подавать их можно к любому приему пищи, но особенно актуальны такие оладушки к завтраку. На 100 грамм таких оладий приходится всего 146 калорий. Очень вкусно! Попробуйте!
Калорийность на 100 гр — 146 ккал

Куриное филе очень мелко нарезать, сыр тоже мелко нарезаем или натираем на крупной терке.

Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, хорошенько все перемешиваем. Теперь мелко шинкуем зелень и добавляем ее к тесту, добавляем специи по вкусу.

Разогреваем сковороду (жарить эти оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших кружочков, как обычные оладьи. Жарим под крышкой с каждой стороны минут 5-7 (на среднем огне).

Подавать такие оладьи лучше всего горячими, с овощами. Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться