• Популярное у автора
• Картофель в соевом соусе
• Пирожки с картофелем, фетой и печеным чесноком
• Селедочный паштет

Poppy Parker

Все рецепты (446)

+5.87

Рейтинг

• Ингредиенты
• картофель1 килограмм
• грибы500 грамм
• чеснок4 зубчик
• свежая зелень по вкусу
• масло растительное50 грамм
• кунжутное семя2 ст. ложка
• розмарин сухой1 ч. ложка
• молотая паприка1 щепотка
• соль и перец по вкусу

• Необходимый инвентарь: плита, сковорода, кастрюля, духовка (220 градусов)

Краткое описание

Хрустящая запеченная картошечка с грибами и ароматом пряных трав, восхитительное блюдо, сытное и очень вкусное, прекрасно подойдет к семейному ужину в качестве основного блюда.

Способ приготовления

• 
  1. Картофель чистим, нарезаем картошку и грибы, мелко рубим зелень.
• 
  2. Картофель отвариваем 3-4 минуты, нарезаем ломтиками и выкладываем в форму для запекания. Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности.
• 
  3. Делаем заправку для картофеля, для этого смешиваем паприку, пропущенный через пресс чеснок, кунжут, молотый черный перец, розмарин, соль и растительное масло.
• 
  4. Картошку поливаем заправкой, выкладываем поверх грибы и ставим форму в предварительно разогретую духовку, доводим блюда до готовности.
• 
  5. Перед самой подачей на стол, посыпаем картошку свежей зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!