• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Ингредиенты
• яйцо 1 шт
• лимонный сок (винный уксус)2 ст. ложка
• растительное масло250 мл
• соль1 щепотка
• сахар0,5 ч. ложка

• Необходимый инвентарь: блендер

Краткое описание

Это рецепт домашнего майонеза без горчицы, для тех кто не любит горчинку которую она дает. Готовить лучше на домашних яйцах.

Способ приготовления

• 
  1. Перемешиваем в блендере яйцо, соль, уксус и сахар. Взбиваем массу почти добела. Масса должна стать пушистой и слегка увеличится в объеме.
• 
  2. Тонкой струйкой понемногу вливаем масло, масса начинает густеть. Чем больше масла добавить в майонез, тем гуще оно будет.
• 
  3. Перекладываем майонез в стерильную банку, накрываем крышкой и храним в холодильнике не больше недели. Вкусный домашний майонез без всевозможных химикатов и вкусовых добавок и ароматизаторов готов! Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: www.picantecooking.com/recipe/domashnii-maionez