Рецепт пасхальных куличей без замеса теста

  • Ингредиенты (Тесто )
  • яйца 6 шт
  • сахар 8-10 ст. ложка
  • растопленное сливочное масло 1 стакан
  • теплое молоко 1 стакан
  • мука около 4 стаканов
  • изюм  100 грамм
  • цукаты  150 грамм
  • 50 гр. свежих дрожжей( или около 2 ст.л. сухих) 
  • Ингредиенты (Глазурь )
  • белок 2 шт
  • сахарная пудра 200 грамм
  • Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), миксер

Способ приготовления

Это нереально простой рецепт пасхальных куличей, так как для него совсем не надо замешивать тесто. Быстро и просто, а еще очень вкусно! Попробуйте!

Готовим тесто. Яйца поделим на белки и желтки. Желтки размешаем с сахаром, добавим маслице и молоко, вымешаем. Муку просеем с дрожжами, всыплем к яичной массе и вымешаем. Изюм ошпарим кипятком, обсушим и добавим в тесто. Добавим цукаты и перемешаем. Булки взобьем до пены, а потом при помощи ложки аккуратно вмешаем в тесто. Тесто выложим в форму, сделаем в нескольких местах ямочки и в них вложим по кусочку масла. Даем тесту подняться и отправляем в прогретую духовку минут на 30-40.

Когда куличи будут готовы, делаем глазурь: белки тщательно взбиваем, постепенно добавляя сахарную пудру.



Приятного аппетита!

ссылка на источник рецепта: vk.com/kalmykova_ann

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться