• Популярное у автора
• Нутелла в домашних условиях.
• Яйца фаршированные ветчиной
• Помидоры запеченные с яйцом

Koketka.by

Все рецепты (140)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• картофель8 шт
• растительное масло4 шт
• сливочное масло2 ст. ложка
• соль по вкусу
• сыр100 грамм
• ломтики бекона8 шт
• зеленый лук2 веточка
• сметана0,5 стакан

• Необходимый инвентарь: противень, духовка (180 градусов), нож. разделочная доска, сковорода

Краткое описание

Запеченный картофель в кожуре, приготовленный в домашних условиях, всегда навевает восторженные воспоминания отдыха на природе. Это отличный рецепт второго блюда, который подойдет для всей семьи.

Способ приготовления

• 
  1. Хорошо промываем картофель и натираем его сливочным маслом.
• 
  2. Выкладываем клубни на противень и ставим в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут, пока картофель хорошо не пропечется.
• 
  3. Когда картофель готов, разрезаем его пополам.
• 
  4. Ложкой, аккуратно выскабливаем сердцевинку, чтобы осталась только кожура.
• 
  5. В отдельной емкости растапливаем сливочное масло.
• 
  6. Половинки картофеля выкладываем вновь на противень, посыпаем солью.
• 
  7. Обмакиваем кондитерскую кисть в топленое масло.
• 
  8. И обмазываем картофель со всех сторон. Ставим противень с картошкой в духовку на 5 — 7 минут.
• 
  9. На сковороде, на среднем огне обжариваем бекон до золотистости.
• 
  10. Мелко нарезаем обжаренный бекон.
• 
  11. Трем на крупную терку сыр.
• 
  12. Когда кожура подрумянилась, выкладываем в нее сыр.
• 
  13. Сверху раскладываем бекон и ставим в духовку еще на пару минут, чтобы сыр расплавился.
• 
  14. В каждую лодочку из картофеля выкладываем ложку сметаны.
• 
  15. Мелко нарезаем лук.
• 
  16. И украшаем им готовое блюдо. Ароматная печеная картошка готова, подавайте к столу. Приятного аппетита!
  
  koketka.by/recepty/item/2347-kartofel-zapechennyj-v-kozhure