• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• нежирный творог250 грамм
• натуральный йогурт100 грамм
• яйца2 шт
• кукурузный крахмал2 ст. ложка
• сахар3 ст. ложка
• ванильная эссенция
• сливочное масло
• клубника

• Ингредиенты (для соуса)
• натуральный йогурт100 грамм
• сахарная пудра1 ст. ложка
• клубника

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), блендер

Краткое описание

Это рецепт творожной запеканки с клубникой – прекрасный завтрак и отличный десерт.

Способ приготовления

• 
  1. Взбиваем яйца с сахаром, чем лучше взбить яйца – тем пышнее будет запеканка.
• 
  2. Добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.
• 
  3. Добавляем творог, йогурт и ванильную эссенцию, взбиваем до однородности.
• 
  4. Формочки смазываем сливочным маслом, выкладываем клубнику и слегка присыпаем их сахаром. Кто любит кислинку, сахаром может не посыпать.
• 
  5. Заливаем ягоды приготовленным тестом и ставим формы в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут, пока запеканка не покроется золотистой корочкой.
• 
  6. Пока готовится запеканка, приступаем к ягодному соусу. Для его приготовления йогурт, клубнику и сахарную пудру выкладываем в блендер.
• 
  7. Взбиваем ингредиенты до однородности (буквально несколько секунд). Готовый соус наливаем в соусницы и на время ставим в холодильник.
• 
  8. Готовую запеканку разделяем на порции, поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/245/curd-casserole/