• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Количество порций: 4

• Ингредиенты (Для рыбы)
• семга порционные кусочки примерно по 200 грамм4 шт
• розмарин1 веточка
• лук2 шт
• яблоко2 шт
• масло сливочное30 грамм

• Ингредиенты (Для маринада)
• не острая, европейская горчица1 ст. ложка
• масло оливковое1 ст. ложка
• сок 1/2 лимона
• мед1 ч. ложка
• розмарин, иголочки1 веточка
• соль по вкусу

• Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), кастрюля, нож

Краткое описание

Это блюдо очень вкусное! Казалось бы, необычное сочетание продуктов на самом деле идеально дополняет друг друга! Готовится очень быстро. Попробуйте!

Главное не перепечь рыбу, так как после маринования мясо и рыба готовятся гораздо быстрее, чем обычно.

Способ приготовления

• 
  1. Для начала в небольшой посуде смешайте все ингредиенты для маринада, опустите в него кусочки рыбы и аккуратно перемешайте так, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. Прикройте и оставьте мариноваться при комнатной температуре минут на 30.
  
  Подготовим некоторые продукты: Лук нарежьте средними полукольцами, а каждое яблоко разрежьте на 8 частей, удалив семена.
• 
  2. Жароупорное блюдо хорошенько смажьте маслом и распределите на нем яблоки и лук. Разогрейте духовку.
  
  На луково- яблочную подушку выложите кусочки рыбы и поставьте блюдо в разогретую духовку минут на 18-20. Подавайте с яблоками и луком.
• 
  3. К этому блюду идеально подходит картофельно-яблочное пюре. (Готовите пюре как обычно, заменяя 1/4 часть картофеля чищенными яблоками, которые добавляете когда картофель почти готов и варите до мягкости яблок. А дальше все как обычно: измельчаете, приправляете сливочным маслом и сливками).
  
  приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/semga-s-yablokami-i-lukom