• Популярное у автора
• Буженина в рукаве
• Вкуснейший салат "Энжи"
• Салат с пастой и печеным чесноком

Alex Visnes

Все рецепты (339)

+7.60

Рейтинг

• Ингредиенты
• курица700 грамм
• лимон1/2 шт
• мед1-2 ст. ложка
• соль и смесь перцев по вкусу
• сметана2 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: духовка ( 200 градусов), фольга, нож

Краткое описание

Это один из моих любимых вариантов приготовления курицы. Минимум затрат, времени и максимум вкуса! Румяная корочка и сочное, пряное мясо. Вкуснятина! попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала нарежьте лимон на крупные кусочки. Если мед густой, то доведите его до жидкого состояния на водяной бане. Курицу разрежьте на порционные кусочки, выложите в миску, хорошенько посолите и поперчите, а затем залейте медом и добавьте лимон. Хорошенько перемешайте содержимое миску руками, надавливая на куриные кусочки, чтобы мясо хорошо пропиталось. Уберите промариноваться минут на 40.
• 
  2. Разогрейте духовку. В форму для выпечки выложите мясо (внимание! маринад выливать в форму не надо!!!), положите пару кусочков лимона и смажьте поверхность мяса сметаной (немного).
  
  Поставьте форму в духовку. Запекать ее долго не нужно и, лучше всего, с понижением температуры. Около 20 минут готовьте при температуре 200 градусов, затем еще примерно 20 минут — при 175.
  
  Сметана запросто может пригореть, поэтому лучше всего накрыть курицу фольгой или крышкой.
  
  Подавать эту вкуснятин лучше всего с картошкой, посыпав свежей зеленью.
  
  Приятного аппетита!