• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (235)

+2.72

Рейтинг

• Ингредиенты
• лук1 килограмм
• масло сливочное50 грамм
• масло растительное2 ст. ложка
• соль1/2 ч. ложка
• сахар1 ч. ложка

• Необходимый инвентарь: нож, большая тяжелая сковорода

Краткое описание

Очень вкусный, сладковатый и нежный лук. Все любители этого овоща будут в восторге! Соль и сахар можно не добавлять, блюдо будет потрясающим и без этого, но соль и сахар значительно ускоряют процесс приготовления.

Способ приготовления

• 
  1. Лук очистите и нарежьте кольцами. Хорошенько разогрейте сковородку, добавьте в нее растительное и сливочное масло и когда сливочное масло перестанет пениться, добавьте лук. Добавьте соль и сахар, хорошенько перемешайте и тушите, иногда помешивая, пока лук полностью не размякнет и не приобретет насыщенный золотистый цвет. Это займет минут 25-30.
• 
  2. Готовый лук полностью остудите и переложите в чистую герметичную емкость. Такой лук можно хранить в холодильнике около недели. Приятного вам аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/karamelizovannyi-luk