• Популярное у автора
• Белорусские драники
• Круассаны с сыром и ветчиной
• Торт-суфле с яголами

Dania

Все рецепты (163)

+4.26

Рейтинг

• Ингредиенты
• филе свинины800 грамм
• помидор2 шт
• лук2 шт
• сыр100 грамм
• сливки 20%100 грамм

• Ингредиенты (для маринада)
• соевый соус2 ст. ложка
• оливковое масло2 ст. ложка
• лимон2 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: противень, духовка (180 градусов), нож. разделочная доска

Краткое описание

Отличный рецепт приготовления свинины. Так как мясо готовится под фольгой, получается оно нежным и сочным, под слоем чудесной сырной корочки. Подавать к столу необходимо горячим с любым любимым гарниром.

Способ приготовления

• 
  1. Свинину моем и нарезаем тонкими пластами в 1 см.
• 
  2. Ингредиенты для маринада перемешиваем, опускаем в него свинину и оставляем на 2 часа.
• 
  3. На сухой сковороде на среднем огне слегка припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуты на каждой стороне).
• 
  4. На противень выкладываем порезанный лук, кусочки мяса, кружки помидор, поливаем все маринадом, прикрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут.
• 
  5. Затем снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут вновь отправляем противень в духовку, до зарумянивания.
• 
  6. Блюдо готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита.