• Популярное у автора
• Мумии
• Дорада жаренная на гриле
• Семга, запеченная с фенхелем и лимоном

PoVARman

Все рецепты (45)

+5.03

Рейтинг

• Количество порций: 20

• Ингредиенты
• тесто слоеное 250-300 грамм
• маскарпоне200 грамм
• манго спелый1 шт
• сливки 30-35%250 мл
• сахар100-150 грамм
• любые фрукты и ягоды(у меня виноград и клубника)

Краткое описание

Вкусные, по-летнему яркие корзиночки.
Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды.
Фрукты и ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные.

Способ приготовления

• 
  1. Тесто раскатать, вырезать небольшие квадратики, выложить в формочки.
  На дне сделать наколы вилкой (для того, чтобы тесто не вздулось, а если оно все-таки вздуется, ничего страшного, его можно просто придавить).
  Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  Выпекать в течение 15-20 минут.
  Готовые корзиночки остудить.
• 
  2. Готовим крем.
  Манго почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками.
  Положить в блендер.
  
  Измельчить.
• 
  3. Сливки взбить с сахаром (важно сливки не перевзбить, как только начнут густеть, взбивание надо прекратить).
  
  Добавить маскарпоне, аккуратно перемешать.
• 
  4. Добавить пюре из манго, перемешать.
• 
  5. Готовые корзиночки наполнить кремом, украсить фруктами и ягодами.
• 
  6. От меня и собачки Нюши "Bon Appetit"