• Популярное у автора
• Буженина в рукаве
• Вкуснейший салат "Энжи"
• Салат с пастой и печеным чесноком

Alex Visnes

Все рецепты (339)

+7.60

Рейтинг

• Ингредиенты (Для пряников)
• мука500 грамм
• творог обезжиренный250 грамм
• сахар200 грамм
• масло растительное без запаха8 ст. ложка
• молоко6 ст. ложка
• желток
• сахар ванильный2 пакетика
• рызрыхлитель1 пакетик
• специи по вкусу (мята, имбирь, гвоздика и т д)

• Ингредиенты (Для глазури)
• сахарная пудра125 грамм
• белок

• Необходимый инвентарь: миксер, духовка ( 180 градусов), скалка

Краткое описание

Самые лучшие пряники- это те, которые приготовлены дома. Нежные, мягкие… они просто испаряются со стола! Вы можете экспериментировать с рецептом, каждый раз добавляя разные специи, какао. Обязательно попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала тщательно разотрите желток с сахаром и ванильным сахаром, а потом добавьте творог, масло, молоко и разрыхлитель и тщательно взбейте все при помощи миксера. В самом конце приготовления теста добавляем муку и специи, которые вам больше нравятся. Замесите тесто руками. Тесто будет упругое, но не жесткое. Укройте его пленкой и уберите в холодильник минут на 30.
  
  Разогрейте духовку. Выстелите противень бумагой для выпечки и раскатайте тесто в пласт примерно 1 см толщиной. При помощи формочек вырежьте пряники и выложите их на противень, оставляя расстояние между пряниками.
• 
  2. Поставьте пряники в духовку минут на 20. Пряники увеличатся в размерах и зарумянятся. Тем временем приготовим глазурь.
  
  Тщательно взбейте сахарную пудру с белком. Если у вас есть дома мятные капли, то можно добавить немного, тогда получатся мятные пряники.
• 
  3. И последний штрих! 2-3 столовые ложки глазури отложите в широкую большую чашку, подкидывайте туда несколько пряников и ложкой хорошо перемешайте. Затем выложите пряники на лист бумаги и дайте им подсохнуть, на это уйдёт минут 10.
  
  Приятного вам чаепития!