Способ приготовления

Сначала моем и чистим кальмары, нарезаем их соломкой.
Чистим лучок, нарезаем его полукольцами.
В сковородку наливаем масло и обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем кальмары и жарим еще примерно 4 минутки.
Теперь к кальмарам насыпаем муку и жарим минутку.
В мисочке смешиваем сметану и соус, добавляем смесь перцев и, если надо, соль или соевый соус. Хорошенько перемешиваем и заливаем полученной смесью кальмары, тушим вместе примерно 5-7 минут.