• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (235)

+1.88

Рейтинг

• Ингредиенты (для мяса)
• куриные грудки с кожей2 шт
• соль и белый молотый перец по вкус
• сок 1/2 лимона

• Ингредиенты (для глазури)
• уксус бальзамический4 ст. ложка
• сахар1,5 ст. ложка
• куриный бульон или вода200 мл
• соевый соус3 ст. ложка
• чеснок3 зубчик

• Необходимый инвентарь: пароварка, сковорода, пергамент

Краткое описание

Это блюдо на пару точно не покажется вам «пресным» и скучным. Ароматное, нежное мясо, потрясающий вкус. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала вымойте грудки, натрите их солью и перцем, полейте их лимонным соком, а потом оставьте минут на 30. Пароварку хорошенько разогрейте и выстелите ее дно пергаментом. Выложите грудки на пергамент, накройте крышкой и готовьте минут 20-25. Когда пройдет минут 10 с начала приготовления грудок, приготовим глазурь. Разогрейте сковородку и выложите на нее все ингредиенты для глазури. Перемешайте и готовьте, пока смесь не уварится до состояния густого соуса, похожего на сироп.
• 
  2. Снимите с огня. Положите готовые грудки кожей вниз на сковороду с глазурью. Поставьте на средний огонь и прогрейте все вместе, около 2-х минут с одной стороны, и столько же с другой. Снимите блюдо с огня и дайте грудкам постоять минут 5 в сковородке. Нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/kurinye-grudki-na-paru-v-kislo-sladkoi-glazuri