Баклажаны с курицей

avatar

kitchenman

+11.06
Рейтинг
  • Количество порций: 3
  • Ингредиенты
  • баклажан1 шт
  • куриная грудка 2 шт
  • грибы100 грамм
  • морковь2 шт
  • помидор2 шт
  • лук1-2 шт
  • чеснок 2-3 зубчик
  • базилик листья1 горсть
  • сливочное масло
  • соль, молотый перец
  • Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), сковорода или кастрюля большая (которую можно поставить в духовку)

Способ приготовления

  • Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на сковороде на сливочном масле на умеренно среднем огне в течении 4 минут.
    1. Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на сковороде на сливочном масле на умеренно среднем огне в течении 4 минут.
  • Морковь нарежьте соломкой, добавьте в сковороду и готовьте еще 6 минут.
    2. Морковь нарежьте соломкой, добавьте в сковороду и готовьте еще 6 минут.
  • В это время промойте и обсушите курицу, порежьте ее на кусочки и добавьте в сковороду, готовьте 4 минуты.  
Баклажаны и грибы порежьте на кубики и добавьте в сковороду, готовьте 5 минут.
    3. В это время промойте и обсушите курицу, порежьте ее на кусочки и добавьте в сковороду, готовьте 4 минуты.
    Баклажаны и грибы порежьте на кубики и добавьте в сковороду, готовьте 5 минут.
  • В это время помидоры порежьте на средних размеров кусочки (лучше снять кожицу) и добавьте в сковороду вместе с базиликом. Посолите, поперчите, перемешайте, накройте и поставьте в духовку на 15 минут.  
Приятного аппетита!
    4. В это время помидоры порежьте на средних размеров кусочки (лучше снять кожицу) и добавьте в сковороду вместе с базиликом. Посолите, поперчите, перемешайте, накройте и поставьте в духовку на 15 минут.
    Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться