Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), сковорода или кастрюля большая (которую можно поставить в духовку)
Способ приготовления
1. Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на сковороде на сливочном масле на умеренно среднем огне в течении 4 минут.
2. Морковь нарежьте соломкой, добавьте в сковороду и готовьте еще 6 минут.
3. В это время промойте и обсушите курицу, порежьте ее на кусочки и добавьте в сковороду, готовьте 4 минуты.
Баклажаны и грибы порежьте на кубики и добавьте в сковороду, готовьте 5 минут.
4. В это время помидоры порежьте на средних размеров кусочки (лучше снять кожицу) и добавьте в сковороду вместе с базиликом. Посолите, поперчите, перемешайте, накройте и поставьте в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
0 комментариев