• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• говядина, нарезанная на кубики2,2 килограмм
• лук4-5 шт
• масло растительное60 грамм
• паприка4 ст. ложка
• чеснок3 зубчик
• семена тмина
• черный перец молотый
• бульон белый1 литр
• томатная паста120 грамм
• соль

• Необходимый инвентарь: кастрюля, нож

Краткое описание

Традиционное венгерское блюдо. Ароматное, сытное и безумно вкусное!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала мелко режем лук и чеснок на кубички. Нагрейте кастрюлю с толстым дном, добавьте масло и обжарьте на нем лук с чесноком до золотистого цвета.
• 
  2. Добавьте соль и все сухие специи, которые указаны в ингредиентах. Хорошенько перемешайте. Смешайте бульон с томатной пастой и влейте смесь в кастрюлю с луком.
• 
  3. Хорошенько перемешайте, дайте закипеть, а затем убавьте огонь до минимального.
• 
  4. Теперь добавляем мясные кусочки, накрываем кастрюлю крышкой и тушим около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
  
  Приятного аппетита!
  
  Ссылка на оригинальный рецепт — hellokitchen.ru/941/hungarian-goulash/