• Популярное у автора
• Салат с горчично-медовой заправкой
• Согревающий куриный суп с кукурузой
• Домашние картофельные чипсы из духовки

Picantecooking

Все рецепты (236)

+1.88

Рейтинг

• Ингредиенты
• морские гребешки200 грамм
• сок и цедра 1 лимона
• чеснок2 зубчик
• капли вустерского соуса3 шт
• оливковое масло4 ст. ложка
• листья базилика6 шт
• соль по вкусу
• кусочек чиабатты6 шт

• Необходимый инвентарь: плита. сковорода, тостер

Краткое описание

Это рецепт очень удачной закуски — кростини с морскими гребешками. Блюдо особенно порадует любителей морепродуктов — прекрасное вкусовое сочетание не может оставить равнодушным. Особенно хорошо блюдо подходит к шампанскому.

Способ приготовления

• 
  1. Размороженные гребешки перекладываем в глубокую миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок, 2 ст. ложки оливкового масла, цедру лимона и вустерский соус. Хорошо перемешиваем и оставляем промариноваться на 20 минут.
• 
  2. Кусочки чиабатты подсушиваем в тостере или поджариваем на сухой сковороде. В большой сковороде разогреваем оливковое масло и добавляем гребешки. Томим морепродукты при постоянном помешивании, пока гребешки не станут полностью белыми. Снимаем сковороду с огня, сбрызгиваем содержимое лимонным соком, посыпаем солью и выкладываем на подсушенный хлеб.
• 
  3. Украшаем каждый кростини листочками базилика. Восхитительное блюдо для праздничного стола готово! Приятной вам трапезы!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: www.picantecooking.com/recipe/nabor-zakusok-pod-shampanskoe