• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• качан капусты1 шт
• лимон1 шт
• зеленые яблоки1-2 шт
• морская соль

• Необходимый инвентарь: нож. разделочная доска

Краткое описание

Это очень простой рецепт вкусного и полезного салата. В рецепте используется красная капуста, по сравнению с обычной белокочанной она немного суховата, зато богата витаминами, микро и макроэлементами и полезными веществами.

Способ приготовления

• 
  1. Очень тонко шинкуем капусту.
• 
  2. Кладем капусту в глубокую миску и мнем ее руками, как тесто. Это делается, чтобы капуста стала мягкой и пустила сок.
• 
  3. Капусту солим и вновь хорошо перемешиваем руками. С солью надо быть по осторожней, так как капусту легко пересолить.
• 
  4. Яблоки моем, чисти от кожуры и нарезаем дольками, желательно очень тонкими. Добавляем яблоки в салат, перемешиваем, поливаем лимонным соком и вновь хорошо перемешиваем.
• 
  5. Витаминный салат готов! Можно подавать к столу! Приятного аппетита!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/5748/salat-iz-krasnoy-kapusti/