• Популярное у автора
• Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
• Спагетти с овощами. Быстро и вкусно!
• Шоколадный торт со сливочным кремом

TheFork

Все рецепты (64)

+0.46

Рейтинг

• Ингредиенты
• кабачки небольшие3-4 шт
• яйца2 шт
• пучок зелени
• сыр50 грамм
• цельнозерновая мука (или обычная или измельченные хлопья овсянки)
• соль по вкусу

• Необходимый инвентарь: терка, нож, сковорода

Краткое описание

По вкусу такие оладушки напоминают белорусские драники, только кабачки гораздо полезнее картошки. Готовятся просто и быстро, попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала трем кабачки на терке (идеально подойдет свекольная терка), немножко посолим на свой вкус и оставим минуток на 10. Трем сыр, зелень порежем мелко. Зелень берите любую, чем ее больше и она разнообразнее, тем вкуснее.
  
  Смешаем измельченные продукты, туда вбиваем яйца, помешаем и всыпаем муку. Все снова хорошо вымешаем. Если кабачки дадут чересчур много сока, тогда добавьте еще немножко муки.
• 
  2. Жарим эти овощные оладушки как обычные драники, на масле, с двух сторон.
  
  Приятного аппетита!
  
  ссылка на источник рецепта: thefork.by/oladi-kabachki