Способ приготовления

1. Лук и чеснок мелко порежьте и обжарьте на сковороде на растительном масле на умеренно среднем огне в течении 4-5 минут.
2. В это время очистите морковь и нарежьте небольшими кусочками (можно соломкой). Добавьте в сковороду и залейте водой или бульоном. Добавьте еще соль, перец и лавровый лист. Тушите на слабом огне около 15 минут.
3. В это время почистите картофель и порежьте на кусочки. Добавьте картофель в сковороду, добавьте еще воду или бульона (чтобы она прикрывала картофель примерно на 2 см. Тушите до готовности картофеля (около 12-15 минут).
Приятного аппетита!