• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (577)

+11.53

Рейтинг

• Ингредиенты
• лук1 шт
• помидоры400 грамм
• томатная паста1 ст. ложка
• специи (базилик, орегано)1 ч. ложка
• бульон (овощной, куриный или мясной)100 мл
• растительное масло
• соль, молотый перец

• Необходимый инвентарь: сковорода

Краткое описание

Решил попробовать приготовить томатный соус с бульоном. Получилось отлично!

Способ приготовления

• 
  1. Лук измельчите и обжарьте на сковороде на растительном масле на умеренно среднем огне в течении 4-5 минут.
• 
  2. В это время снимите с помидор кожицу, порежьте на кусочки и, надавив на помидоры, избавьтесь от лишней жидкости (нам понадобится только мякоть. Добавьте в сковороду вместе с горячим бульоном и готовьте на сильном огне около 5 минут.
• 
  3. В сковороду добавьте томатную пасту, специи и готовьте на слабом огне в течении 10-15 минут до загустения соуса.
  Приятного аппетита!