• Популярное у автора
• Белорусские драники
• Круассаны с сыром и ветчиной
• Торт-суфле с яголами

Dania

Все рецепты (163)

+4.26

Рейтинг

• Ингредиенты
• малина300 грамм
• молоко сгущеное200 мл
• сливки 22 или 33%300 мл

• Необходимый инвентарь: блендер, сито, пищевая пленка, миксер, морозильная камера, формочки для замораживания или контейнер

Краткое описание

Вкусное домашнее мороженое, для приготовления которого не нужно яиц. Вы можете экспериментировать со вкусами, каждый раз использую другие ягоды. Если не ставить это мороженое в морозилку- Вы получите отличный воздушный десерт.

Способ приготовления

• 
  1. Сначала вымойте ягоды и при помощи блендера измельчите их в пюре. Потом протрите ягодное пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте к пюре сгущенку и очень тщательно все перемешайте.
• 
  2. Смесь сгущенки с ягодами накройте пищевой пленкой и уберите в морозильник для частичного застывания.
• 
  3. Охладите сливки и тщательно взбейте их миксером до образования плотной пены, потом добавьте к ним ягодное пюре. Теперь взбейте все вместе миксером, снова накройте пленкой и поставьте в морозильник.
• 
  4. Примерно через час взбейте миксером замороженную смесь, перед подачей, чтобы в готовом мороженом не было льда. После этого разложите мороженое по формочкам и снова отправьте в холодильник.