Способ приготовления

Этот рецепт позаимствован из книги Джейми Оливера «Счастливые дни с Голым Поваром». Готовится очень просто, а универсальную медовую заправку вы можете потом использовать и для других блюд. Попробуйте!

1. Сверху, крест-накрест, надрезаем инжир, не доводя ножом до конца, чтобы его можно было раскрыть. Растягиваем инжир пальцами, раскрывая его наподобие цветка.

2. Режем моцареллу на кружочки и выкладываем на блюдо.

3. В центр ставим инжир, выкладываем ломтики ветчины.

4. Смешиваем все ингредиенты для лимонно-медовой заправки и поливаем салат так, чтобы заправка попала и в центр инжира.

5. Украшаем листочками базилика.

Приятного аппетита!

Спасибо за фото — grukhina.ru/iblock/recept/salaty/samyj_seksualnyj_salat_ot_dzhejmi_olivera/