• Популярное у автора
• Крабовый салат с кукурузой
• Мясо по-домашнему: просто и сытно
• Домашние “Рафаэлло”

Рецепты от Tesana

Все рецепты (410)

+13.69

Рейтинг

• Ингредиенты
• куриная грудка 2 шт
• красное сухое вино1,5 стакан
• зерна горчицы2 ст. ложка
• лавровый лист3-4 шт
• чеснок6 зубчик
• перец горошком1 ч. ложка
• мед2 ст. ложка
• паприка1 ст. ложка
• розмарин сухой0,5 ч. ложка
• крупная соль1,5 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: противень, духовка (250 градусов)

Краткое описание

Вкусное, сочное куриное мяско, с ароматом пряных трав и красного вина прекрасно подойдет к праздничному столу в качестве закуски.

Способ приготовления

• 
  1. Грудки промываем, очищаем от пленок.
• 
  2. Вино перемешиваем с медом, специями, солью, перцем и выдавленным чесноком. Прогреваем на среднем огне, не доводя до кипения. Выкладываем грудки в закрывающуюся посуду, заливаем остуженным маринадом и оставляем на сутки в холодильнике.
• 
  3. Скручиваем каждую грудку в рулет и скрепляем шпагатом. Укладываем мясо на противень и ставим в предварительно разогретую духовку на 25 минут. По истечению времени выключаем духовку и оставляем там мясо на несколько часов остывать.
• 
  4. Остывшее мясо охлаждаем, сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита.