Способ приготовления

1. Зиру и кориандр слегка обжарьте на сухой сковороде на слабом огне в течении 3-4 минут. Затем измельчите в порошок.
2. Очистите имбирь от кожуры, порежьте на кусочки.



3. В кухонном комбайне измельчите чеснок, лук и имбирь.
4. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
Маринад готов.