• Популярное у автора
• Паштет из куриной печени
• Картошка под сыром
• Клубничное мороженое

Лана Ру

Все рецепты (160)

+0.84

Рейтинг

• Ингредиенты
• бананы3 шт
• растительное масло125 мл
• яйца2 шт
• коричневый сахар100 грамм
• мука225 грамм
• какао3 ст. ложка
• разрыхлитель1 ч. ложка

• Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), форма для маффинов

Краткое описание

Эти маффины отлично подходят к завтраку выходного дня, они обладают влажной но не плотной текстурой, готовятся буквально за полчаса.

Способ приготовления

• 
  1. Вилкой разминаем бананы, до пюреобразной консистенции.
• 
  2. Добавляем масло, хорошо перемешиваем, вбиваем яйца, вновь хорошо вымешиваем массу.
• 
  3. Засыпаем коричневый сахар, можно использовать и белый, но коричневый обладает более приятным карамельным вкусом.
• 
  4. Перемешиваем массу до однородности и оставляем в сторону.
• 
  5. В отдельную миску просеиваем муку, разрыхлитель и какао, перемешиваем до однородности.
• 
  6. Постепенно при постоянном помешивании добавляем сухие ингредиенты к банановой смеси, вымешиваем тесто до однородности.
• 
  7. Выкладываем тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 объема. Ставим форму в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут, до готовности.
• 
  8. Кексы должны хорошо потемнеть и подняться из формочек. Даем им немного остыть в формочках, затем вынимаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного вам утреннего чаепития, и хорошего настроения на весь день!
  
  Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/1869/chokoladno-bananovie-maffini/