Способ приготовления

Ни для кого не секрет, что дети очень любят сгущенное молоко. А то, что встречается на полках магазинов, вряд ли можно назвать полезным и натуральным.
Так почему бы нам с Вами не приготовить сгущенное молоко в домашних условиях, и пусть наши детки наслаждаются этой вкуснятиной, и при этом едят полезную пищу.

Опишу свой рецепт.

1. Описанные ингредиенты нужно взять в одинаковых пропорциях. Например, в стаканах.

2. Смешать их пока сахар не растворится. Это примерно 6 минут у Вас займет времени.

3. Отварить все до лёгкого загустения.

Это можно сделать разными способами:

Как мне кажется, что в мультиварке проще всего: в режиме тушения всего лишь 1 час.

Можно и в микроволновой печи готовить: по 3 минуты несколько раз на максимальной температуре. Размешать и снова 3 минуты греть. Когда загустеет, достать и охладить.

Также и на газовой плите (на медленном огне) в кастрюле с толстым дном. Но нужно помешивать постоянно. Загустеет сгущенка, снять с огня и охладить.

Ну и на водяной бане тоже можно. Здесь можно даже не помешивать, все равно не пригорит.