Способ приготовления

Мясо натираем солью, даем постоять минут 5, затем посыпаем перцем и специями по вкусу. Выкладываем мясо в смазанную маслом чашу мультиварки и обжариваем в режиме ВЫПЕЧКА до румяной корочки со всех сторон.

Добавляем к мясу лимонный сок, измельченный лук, рубленные петрушку и розмарин. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 1 час. Готовое мясо достаем, даем остыть, а в остатки соуса добавляем муку, включаем режим ВЫПЕЧКА и тушим пару минут, затем вливаем вино и готовим еще 5 минут.

Подаем мясо, нарезав на ломтики и полив соусом.

Приятного аппетита!