Суфле черничное
Способ приготовления
1. Предварительно залить желатин холодной кипяченой водой и оставить длярастворения на 1 час.
2. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить!
3. Поставить в прохладное место.
4. Чернику вымыть и измельчить в миксере или блендере.
5. Перемешать чернику и желатин.
6. Жирные сливки взбить с сахаром, осторожно смешать с черникой и желатином.
7. Суфле разлить по креманкам и поставить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
0 комментариев