Способ приготовления

1. Сварить маринад з воды, уксуса, сахара, гвоздики, имбиря.

2. Яблоки нарезать дольками, залить маринадом, настаивать 20 минут…

3. Форму смазать жиром, положить в нее слой мясного фарша, слой яблок (без маринада), сверху опять слой мяса.

4. Переложить кусочками масла и запекать в духовке пол часа.

На гарнир подается отварной картофель.