Запеканка с картофелем и курицей
Просто
Очень быстро (до 30 минут)
Блюда для духовки
Краткое описание
У меня осталась готовая запеченная курица, я решил приготовить запеканку. Получилось очень вкусно! Картошка получается очень вкусной и сочной, а румяная корочка из сыра и сметаны — просто объедение! Попробуйте!
Способ приготовления
-
1. Смажем маслом форму для выпечки (несли форма для выпечки плохого качества, то предварительно выстелите ее фольгой), разогреем духовку. Картошку очистим и порежем на тонкие кружочки, выложим в форму, посыплем специями и перцем (я использовал солевую приправу типа "Вегета", желтую, лимонный перец и смесь молотых перцев). Тщательно перемешиваем руками. -
2. Следующим слоем выкладываем курицу, порезанную произвольными кусочками. Чеснок порубим, добавим его к сметане и перемешаем. Полученной сметанной массой намажем запеканку. -
3. Трем сыр на терке, посыпаем запеканку и отправляем в духовку. -
4. Примерно через 30-40 минут запеканка будет готова. Когда сыр подрумянится, попробуйте картошку, если она будет еще сырой, то прикройте форму фольгой и доведите картошку до готовности (фольга нужна, чтобы сыр не сгорел), но мне не пришлось этого делать, все было готово одновременно.
Приятного аппетита!
0 комментариев