• Популярное у автора
• Блинчики, тающие во рту
• Морковь с йогуртом (турецкая кухня)
• Быстрые малосольные огурчики в пакете

Алия

Все рецепты (75)

+0.20

Рейтинг

• Ингредиенты
• морковь сырая250 грамм
• мука пшеничная260 грамм
• сахар300 грамм
• сахар ванильный1 упаковка
• яйца4 шт
• растительное масло без запаха180-200 мл
• разрыхлитель1 стакан
• соль1 щепотка

• Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), мелкая терка, миксер

Краткое описание

Без преувеличения скажу: это самый вкусный морковный пирог на свете! Не приторный, очень нежный. Для тех, кто не любит морковь, скажу сразу, она совсем не чувствуется в пироге! Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала натираем морковку на самой мелкой терке. Если появится сок, то его не нужно отжимать.
  
  Разбейте в миску яйца, добавьте к ним сахар и ванильный сахар, затем взбивайте минут 5 на высокой скорости при помощи миксера. Важно взбивать именно 5 минут.
  
  К полученному тесту добавляем морковку и на низкой скорости миксера хорошенько перемешиваем. Вливаем масло и еще раз перемешиваем миксером до однородности.
• 
  2. Просеиваем в тесто муку, соль и разрыхлитель и перемешиваем до однородности. Разогрейте духовку и смажьте маслом форму для выпечки. Важно, чтобы в форме осталось место для поднятия кекса.
• 
  3. Когда духовка хорошо разогреется, ставим наш пирог минут на 45. Готово! Выложите кекс на блюдо, немного остудите, а потом посыпьте сахарной пудрой.
  
  Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2013/05/562.html