• Популярное у автора
• Нутелла в домашних условиях.
• Яйца фаршированные ветчиной
• Помидоры запеченные с яйцом

Koketka.by

Все рецепты (140)

+0.84

Рейтинг

• Количество порций: 10

• Ингредиенты
• сухофрукты (сушеная клюква и клубника, виноград)1 стакан
• яблочный сок1,5 стакан
• мука1 стакан
• сода0,5 ч. ложка
• порошок для выпечки0,5 ч. ложка
• соль0,25 ч. ложка
• чашка коричневого сахара0,5 шт
• топленное сливочное масло4 ст. ложка
• средние бананы2 шт
• йогурт3 ст. ложка
• ванильный экстракт1 ч. ложка
• яичный белок2 шт
• чашка измельченных грецких орехов1/2 шт

• Необходимый инвентарь: блендер, миксер, форма для выпечки, духовка (180 градусов)

Краткое описание

Это рецепт особенно понравиться любителям бананов. Пирог получается сам по себе очень нежным, а сухофрукты придают дополнительное необычное сочетание вкусов.

Способ приготовления

• 
  1. Мытые сухофрукты засыпаем в небольшую миску, добавляем сок, закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 30 секунд. Вынимаем тарелку и оставляем на 15 минут, за это время почти весь сок впитается.
• 
  2. В небольшую миску просеиваем муку, порошок для выпечки и соду.
• 
  3. Перемешиваем сыпучие ингредиенты венчиком.
• 
  4. В чашу блендера помещаем бананы, йогурт, ванильный экстракт, яичные белки.
• 
  5. Перемешиваем ингредиенты на высокой скорости в течение 10 секунд.
• 
  6. В отдельной миске с помощью миксера перемешиваем масло и сахар до однородной массы.
• 
  7. Добавляем банановую смесь, вновь все хорошо перемешиваем миксером.
• 
  8. При постоянном помешивании добавляем в массу сыпучие ингредиенты, затем половину сухофруктов и грецких орехов.
• 
  9. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и выливаем туда жидкое тесто. Украшаем пирог сверху сухофруктами и орехами.
• 
  10. Ставим форму для выпечки в предварительно разогретую духовку на 45 минут, до готовности.
• 
  11. Готовый пирог достаем из духовки, вынимаем из формы, охлаждаем 15 минут, нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного вам чаепития!
  
  koketka.by/recepty/item/1200-bananovyj-pirog