Идеальная творожная запеканка

avatar

рецепты от "Мужчины на кухне"

+17.41
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • творог не жидкий600 грамм
  • яйцо2 шт
  • сметана4 ст. ложка
  • сахар4-5 ст. ложка
  • сливочное масло растопленное2 ст. ложка
  • разрыхлитель1/2 ч. ложка
  • изюм1 горсть
  • вино белое сухое (по желанию)50 мл
  • Необходимый инвентарь: кастрюля, духовка (180 градусов), форма жаропрочная (смажьте маслом)

Краткое описание

Почему идеальная? Для себя я решил, что это идеальное сочетание ингредиентов. Попробуйте и определитесь сами.



Способ приготовления

  • Изюм положите в кастрюльку, залейте вином и поставьте на слабый огонь до испарения жидкости. Уберите с плиты. 
Или же можно просто залить изюм кипятком или зеленым чаем на 5 минут, потом слить жидкость.
    1. Изюм положите в кастрюльку, залейте вином и поставьте на слабый огонь до испарения жидкости. Уберите с плиты.
    Или же можно просто залить изюм кипятком или зеленым чаем на 5 минут, потом слить жидкость.
  • Взбейте яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.
    2. Взбейте яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.
  • Добавьте сметану и манку и перемешайте.
    3. Добавьте сметану и манку и перемешайте.
  • Творог пропустите через сито, чтобы не было комочков, и добавьте в общую массу. Перемешайте.
    4. Творог пропустите через сито, чтобы не было комочков, и добавьте в общую массу. Перемешайте.
  • Добавьте изюм и перемешайте.
    5. Добавьте изюм и перемешайте.
  • Переложите полученную смесь в форму, разровняйте верхушку.
    6. Переложите полученную смесь в форму, разровняйте верхушку.
  • Поставьте в духовку на 25 минут.  
Приятного аппетита!
    7. Поставьте в духовку на 25 минут.
    Приятного аппетита!

1 комментарий

avatar
Очень вкусно, правда сколько манки не нашла, положила 3 ст.ложки
Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться