Способ приготовления

Если вы любите вкусные и в меру остренькие блюда с кисло-сладкими нотками, обязательно попробуйте эту рыбку! Очень вкусно!

Сначала очистим и разделим апельсинки на мякоть, перемешаем их с нарубленным лучком, маслом, тертым имбирем, тмином и чили. На свой вкус посолим и поперчим этот соус, добавим сок лайма, все хорошенько вымешаем.

Гриль прогреем на среднем огне, смажем решеточку маслом, сбрызнем им же рыбку, поперчим и посолим, посыплем кориандром. Минутки 3-4 обжариваем рыбку с каждой стороны, потом подаем с соусом.

Приятного аппетита!