• Популярное у автора
• Буженина в рукаве
• Варенье из арбуза
• Вкуснейший салат "Энжи"

Alex Visnes

Все рецепты (438)

+8.48

Рейтинг

• Ингредиенты
• курица1 шт
• лимон1 шт
• листья мяты20 грамм
• миндаль50 грамм
• пармезан100 грамм
• кабачок100 грамм
• горчица2 ч. ложка
• соль

• Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), терка, блендер, пакет для запекания

Краткое описание

Эта начинка для фарширования курицы просто идеальна! Пикантные нотки лимона и мяты, сочность овощей и плавленый пармезан. Вкуснятина! Такая курица украсит любой праздничный стол и сделает обычный семейный ужин по-настоящему уютным и особенным. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала при помощи блендера измельчите сыр, мяту и орешки. Кабачок натрите на крупной терке, а при помощи мелкой терки натрите лимонную цедру. Хорошенько перемешайте все до однородности. Полученная смесь и будет нашей начинкой для фарширования курицы.
• 
  2. На куриной грудке аккуратно приподнимите кожицу и в кармашек, который получится, вложите фарш. Утрамбовать нужно достаточно плотно, но так, чтобы кожа не разорвалась. Внутрь курицы вложите половинку лимона, с которого вы снимали цедру. Ножки курицы свяжите вместе.
  
  Куриную тушку смажьте тоненьким слоем горчицы и посолите по вкусу. Разогрейте духовку.
• 
  3. Вложите курицу в пакет для запекания и поставьте в духовку. Готовится такая курица чуть больше часа.
  
  Подавайте с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.
  
  Приятного аппетита!