Способ приготовления

На ночь замочим спаржу в холодной водичке, предварительно разломив ее на кусочки примерно 3-4 сантиметра в длину. Когда спаржа размякнет, ее нужно откинуть на дуршлаг.

На сковородке прогреем маслице, обжарим на нем лучок, нарезанный на полукольца, потом лук выбросим, а на сковородку выложим перец, соевый соус, нарезанный чесночок и тертую морковку. Жарим полминутки, потом эту заправку добавляем в спаржу. Еще час настаиваем, а потом солим на свой вкус.

Приятного аппетита!

ссылка на источник рецепта: vk.com/photo10597054_220902121