Суфле из цветной капусты с помидорами черри

  • Ингредиенты
  • цветная капуста 300-400 грамм
  • молоко 100 грамм
  • яйцо 1 шт
  • помидоры черри 4 шт
  • манка 2 ст. л. с горкой
  • ржаной крисп 1 шт
  • морская соль - по вкусу 
  • горсть панировочных сухарей 
  • Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), силиконовая форма, кастрюля, блендер, нож

Способ приготовления

Если вы ищете вкусный и простой рецепт овощной запеканки, то попробуйте это овощное суфле. Его мягкий и сливочный вкус понравится всем любителям вкусной и здоровой пищи. Попробуйте!

Цветную капусту поделим на соцветия, потом минут 10 отварим в немного подсоленной водичке. Минуты за 2-3 до готовности сольем с капусты воду, зальем ее молочком, даем вскипеть, снимем с огня. Готовую капусту измельчим при помощи блендера, добавим манку и яйцо, хорошенько вымешаем.

Полученную массу перекладываем в форму (лучше силиконовую), а сверху разложим нарезанные пополам помидорки черри. Ржаной крисп измельчим в крошку, посыплем запеканку и отправим в прогретую духовку минут на 15-20, до румяности.

Кушать такую овощную запеканку можно с любимым соусом или просто с натуральным йогуртом. Запеканка вкусна и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

ссылка на источник рецепта: vk.com/photo543416_320909134

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться