• Популярное у автора
• Куриные голени, запеченные с картошкой
• Бабушкины голубцы
• Самый полезный компот

Alex Visnes

Все рецепты (194)

+15.27

Рейтинг

• Ингредиенты
• грибы (у меня шампиньоны)
• сметана жидкая1 банка
• чеснок сухой, соль, перец, паприкапо вкусу
• гречневая крупа
• лук1 шт
• масло для жарки

• Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля нож

Краткое описание

Вкусное, простое в приготовлении и сытное блюдо. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала отварим гречневую крупу как обычно: заливаем водой так, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца и варим на маленьком огне до готовности, пока вода не выпарится. Потом солим, перчим и перемешиваем.
  
  Готовим грибы. Лук нарежем полукольцами и выложим в прогретую сковородку с маслом. Немного обжарим, потом добавляем нарезанные пластинками шампиньоны, перемешаем и добавим воды (немножко). В процессе жарки грибы дадут сок.
• 
  2. Когда жидкость немного уварится, в сметану добавим специи и чеснок, соль, перемешаем и выльем этот соус в сковородку. Хорошо перемешаем и тушим до желаемой густоты.
• 
  3. Я тушил так, чтобы осталось прилично сметанной подливки.
• 
  4. В тарелку выкладываем кашу, поливаем грибной подливкой и выкладываем грибы.
  
  Приятного аппетита!