• Популярное у автора
• Запеканка с курицей под пюре из цветной капусты
• Яблочное суфле
• Рулетики из баклажана

Диетические рецепты

Все рецепты (109)

+1.44

Рейтинг

• Ингредиенты
• кабачок средний1 шт
• помидор3 шт
• картофель2-3 шт
• масло сливочное3 ст. ложка
• мука2 ст. ложка
• молоко2 стакан
• яйцо
• сыр100 грамм
• соль и перец по вкусу

• Необходимый инвентарь: кастрюля или вок, терка мелкая, форма для запекания, духовка ( 180 градусов)

Краткое описание

Очень вкусная запеканка, которую можно подавать как в виде гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. Вкусно, полезно и нет угрозы для фигуры! Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала нарежьте все овощи на равномерные кружочки. Смажьте форму для запекания маслом и уложите в нее все овощи, чередуя, внахлест. Посолите по вкусу. Разогрейте духовку.
• 
  2. Теперь приготовим соус: разогрейте сковородку и обжарьте на ней масло с мукой, затем влейте молоко и, не переставая помешивать, варите соус до загустения. Снимите с огня. Дайте соусу немного остыть, затем вбейте туда яйца, тщательно взбейте, посолите и перемешайте.
• 
  3. Полученным соусом равномерно залейте овощи. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте будущую запеканку.
  
  Поставьте блюдо в разогретую духовку и запекайте около 30 минут, до румяной корочки. Приятного аппетита!