Классическое картофельное пюре
Краткое описание
Это простейший и классический рецепт картофельного пюре, готовится быстро подходит в качестве гарнира ко многим блюдам.
Способ приготовления
-
1. Картошку чистим, моем и нарезаем на крупные кусочки. Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.
-
2. Картошку очень желательно не переварить. Проверить ее готовность легко – протыкаем клубень ножом, если он сползает с ножа легко – значит картофель готов. Жидкость сливаем.
-
3. Измельчаем картофель в пюре при помощи миксера, жидкости не добавляем.
-
4. После того как картофель взбит до однородного пюре добавляем сливки и любые другие любимые приправы, вновь хорошо перемешиваем.
-
5. Пюре готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Cсылка на оригинальный рецепт: hellokitchen.ru/285/mashed-potatoes/
0 комментариев