Способ приготовления

Диета тоже бывает вкусной! Не верите? Попробуйте эти вкуснейшие овощные котлетки. На 100 грамм таких котлет приходится всего 93 калории!

1. Для начала разрежьте капусту на 4 части. Вскипятите подсоленную воду и опустите в нее капуст минут на 10. Затем капусту откиньте на дуршлаг, а потом пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.

2. Теперь подготовим остальные ингредиенты: на мелкой терке натираем луковицу, чеснок пропускаем через пресс, измельчаем укроп. В капусту добавляем чеснок, лук и зелень, тщательно перемешиваем. Добавляем муку и манку, снова хорошенько все перемешиваем.

3. Из «теста» формируем котлетки, обваливаем их в сухарях и с двух сторон обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Котлетки получатся очень вкусными и румяными. Если вы не на диете, то подавать такие котлетки лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!