Способ приготовления

Очень вкусные и сочные котлетки, которые придутся по вкусу всем любителям грузинской кухни! Попробуйте, готовятся очень просто!

Мясо вместе с лучком и зеленью прокрутим через мясорубку, посолим, поперчим и добавим в фарш сумак. Все хорошенько перемешаем и отобьем (бросим пару раз с силой о миску).

Фарш насаживаем на шпажки или просто лепим длинненькие котлетки, жарим до готовности с двух сторон (можно даже на гриле).

Приятного аппетита!