• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (560)

+11.06

Рейтинг

• Количество порций: 2-3

• Ингредиенты
• фарш свиной500 грамм
• слоеное тесто450 грамм
• яичный желток2 шт
• соль, молотый перец
• томатный соус или аджика
• тмин семена

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), противень

Краткое описание

Сосиска в тесте по современному!!! Можете добавить дополнительно свои любимые специи!

Способ приготовления

• 
  1. Смешайте фарш с томатным соусом/аджикой, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
• 
  2. Раскатайте тесто в прямоугольник с 5 см длиной меньшей стороны. Из фарша слепите колбаску и положите на середину теста (как на рисунке).
• 
  3. Смажьте края теста взбитым яйцом и заверните тесто в рулетик.
• 
  4. Обрежьте завернутый рулет на порции (длиной около 6 см), выложите на противень, смажьте оставшимся взбитым яйцом и посыпьте тмином.
• 
  5. Поставьте в духовку примерно на 20 минут.
  Приятного аппетита!