• Популярное у автора
• Самый простой омлет
• Тушеная капуста
• Творожные оладьи с кукурузной мукой

рецепты от Лана Ру

Все рецепты (183)

+12.75

Рейтинг

• Ингредиенты
• филе свинины250 грамм
• лук1 шт
• сладкий перец1 шт
• чеснок2 зубчик
• масло оливковое2 ст. ложка
• сыр
• соль и перец

• Необходимый инвентарь: нож, сковорода

Краткое описание

Вкуснейшая, сочная свинина. Быстрый, сытный и безумно вкусный ужин!

Способ приготовления

• 
  1. Для начала крупно нарежьте чеснок и лук. Очистите перец от семян и нарежьте его на полосочки. Мясо нарежьте на небольшие кусочки (как на бефстроганов).
• 
  2. Разогрейте сковородку с маслом. Убавьте огонь до среднего и обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет мягковатым. Добавьте перец, обжарьте еще 2-3 минуты. Теперь раздвигаем овощи к краям, чтобы в середине освободить место для мяса. Выложите свинину и поджарьте минуты 3. Переверните мясо и поджарьте еще около 3 минут.
• 
  3. Теперь перемешиваем содержимое сковороды и жарим еще минут 5, активно помешивая. Готово! Выключаем огонь и посыпаем блюдо тертым сыром.
• 
  4. Когда сыр немного расплавится- выкладываем блюдо по тарелочкам. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на оригинальный рецепт hellokitchen.ru/853/roast-pork-withcheese/