• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

kitchenman

Все рецепты (560)

+11.06

Рейтинг

• Ингредиенты
• свинина филе500 грамм
• зеленый лук1 пучок
• сливы200 грамм
• сахар2 ст. ложка
• имбирь молотый2 щепотка
• анис1 щепотка
• гвоздика2 бутона
• уксус винный2 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: кастрюля, пароварка, блендер

Способ приготовления

• 
  1. Сливы очистите от косточек. Поместите в кастрюльку вместе с сахаром, имбирем, анисом и гвоздикой. Готовьте, регулярно помешивая, около 20 минут.
• 
  2. Затем вытащите гвоздику и анис (если использовали не молотый). Измельчите получившийся соус блендером. Добавьте уксус и при необходимости еще сахар. Должен получиться кисло-сладкий соус.
• 
  3. Мясо порежьте на ломтики и отбейте их (между двух листов бумаги для выпекания) до тонких кусочков.
• 
  4. Лук нарежьте на тонкую соломку.
• 
  5. На каждый кусочек мяса намажьте сливовый соус, положите сверху немного лука и заверните в рулет.
• 
  6. Готовьте на пару под крышкой в течении 5 минут.
  Подавайте с соевым соусом. Удобно есть палочками!
  Приятного аппетита!